ウコギ科の
多年草
で、
数少ない日本原産の
野菜。だから英名も
「
Udo
」。漢字では
「
独活
」とか「
土当帰
」
と書きます。
年間を通じて栽培が可能
ですが出荷の最盛期は
12〜3月。6〜10月が
夏うどの旬です。
2009/10/31 日本テレビ メレンゲの気持ち 12:00〜13:30
石ちゃんのコーナーで当店が紹介されます。 是非ご覧ください。
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