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ウコギ科の多年草で、
数少ない日本原産の
野菜。だから英名も
「Udo」。漢字では
「独活」とか「土当帰」
と書きます。
年間を通じて栽培が可能
ですが出荷の最盛期は
12～3月。6～10月が
夏うどの旬です。

2009/10/31 日本テレビ　メレンゲの気持ち　１２：００～１３：３０
石ちゃんのコーナーで当店が紹介されます。　是非ご覧ください。